Cah Sapi Kailan


Porsi
- orang.

Waktu Pembuatan
-


Ingredients


300 gram tangkai kailan yang besar, kupas, iris serong tipis2
200 ram daging sapi has dalam, potong tipis
2 btg daun bawang potong serong
5 sdm Minyak goreng untuk menumis

Bumbu Perendam :
- ½ Botol Chicken marinade 140 ml (rendam 15 menit)
- 1 sdm tepung maizena untuk menaburi daging rendaman

Bumbu Tambahan :
- ½ sdt merica bubuk
- 3 siung Bawang putih dihaluskan
- 2 sdm KECAP ASIN AAA
- 1 sdm SAUS TIRAM AAA
- ½ sdm SAUS SEDAP RASA AAA
- Gula secukupnya
- ½ gelas Air masak



Directions


Step 1
Didihkan air secukupnya, masukkan tangkai kailan rebus 3 menit, tiriskan, tata dipiring saji.

Step 2
Campur daging yg sdh direndam dengan tepung maizena. Panaskan 5 sdm minyak goreng masukkan daging sambal diaduk cepat agar tidak lengket, tambahkan bumbu lainnya aduk sampai rata, tuang sedikit air, aduk sampai kuah mengental.

Step 3
Siram ke kailan diatas piring saji. Siap untuk dihidangkan.