Pangsit Mie

Ingredients

100 gr mie telor
½ kg ayam potong direbus sampai masak
50 gr kulit pangsit

Bahan tumisan:
- Ayam rebus dipotong kecil-kecil
- 1 sendok teh KECAP ASIN AAA
- 1 sendok teh SAUS SEDAP RASA AAA
- 1 sendok teh merica bubuk
- ½ teh MINYAK HONG HIEN AAA
- ½ gelas air masak

Bahan kuah :
- Kaldu ayam
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh daun bawang

Bumbu halus :
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan minyak goreng

Bahan pelengkap :
- 20 gr selada hijau
- 1 sendok makan bawang goreng
- 20 gram daun bawang
- SAUS TOMAT AAA
- SAUS SAMBAL AAA
- ketimun

Directions

Step 1
Rebus mie telor dengan air mendidih yang sudah diberi 1 sendok makan minyak goreng selama 5 menit. Angkat dan tiriskan.

Step 2
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam fillet yang telah dipotong kecil-kecil

Step 3
Tambahkan KECAP ASIN AAA, merica bubuk, masak hingga matang tambahkan ½ gelas air masak, masak sampai matang, untuk menambah aroma harum dan lezatnya masakan tambahkan SAUS SEDAP RASA AAA dan MINYAK HONG HIEN AAA, Aduk sampai semua bahan tercampur. Angkat

Step 4
Pangsit goreng : Siapkan kulit pangsit, isi dengan tumisan ayam, lipat dan rekatkan dengan air. Goreng dalam minyak panas.

Step 5
Siapkan mangkok, masukkan KECAP ASIN AAA, merica bubuk, SAUS SEDAP RASA AAA dan MINYAK HONG HIEN AAA secukupnya. Masukkan rebusan mie telor, aduk sampai semua tercampur Taburkan tumisan ayam, bawang goreng, dan daun bawang

Step 6
Hidangkan bersama daun selada dan pangsit goreng

Step 7
Beri hiasan irisan ketimun. Sajikan bersama Kuah pangsit, SAUS TOMAT AAA dan SAUS SAMBAL AAA